【男の料理】　寿がきやの袋麺を簡単アレンジ　なごやめしの「台湾ラーメン」

夜中に食べる「ラーメン」、
最高の食事ではありませんか。

小腹がすいた夜中に
麺をすする音。

もし単身赴任じゃなかったら
夜中にラーメンを食べることは
絶対にできません。

なぜなら、旦那様のことを
優しく、健康に気を遣ってくれる
奥様がいますから。

そうです。
単身赴任なら、できちゃうんです。

夜中に。
小腹がすいたとき。
誰にも邪魔されずに、
ラーメンをすすれます。

私はそんな時、
きまって、辛みが強いラーメンを
好んで食べます。

しかも、地元のソールフード
「台湾ラーメン」を。

普通のラーメンとは違う、
辛いラーメンを食べているとき、
特別な気分になるんです。

ところで「台湾ラーメン」って知っていますか？

台湾ラーメンって聞いたことあるけど、
実際、普通のラーメンと何が違うのか
知らない人もいますよね？

「辛ラーメン」・・・ではありません！
あれは韓国のラーメンです（笑）

台湾ラーメンを詳しく知りたい人は「味仙の台湾ラーメン」をご紹介　＞＞＞こちらから

この記事では、
安い袋麺を使用して美味しく簡単に
アレンジした「台湾ラーメン」のレシピ
を紹介しています。

最後には、辛い物が苦手な家族が食べた様子も紹介しいますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね！　

＼この記事はこんな人にオススメ／

・辛いラーメンを食べたい人
・アレンジ加えた美味しい「台湾ラーメン」を食べたい人
・名古屋飯の「台湾ラーメン」を味わってみたい人

本日の料理は「台湾ラーメン」を作ります

この写真は私が作った『台湾ラーメン』ではありません。名古屋で有名な「味仙」の『台湾ラーメン』です。

味仙の味とは、多少違いますが寿がきやの袋麺「台湾ラーメン」で簡単に美味しくできあがります。今回は、寿すがきやの袋麺で、アレンジ「 台湾ラーメン」に挑戦です。

と、その前に、なごやめし「寿がきや」と「味仙（みせん）」について少しだけご紹介。

アレンジレシピ「台湾ラーメン」「台湾ミンチ」

寿がきやの袋麺　名古屋の味「台湾ラーメン」を使用したアレンジレシピです。
アレンジしなくても辛みの中にある旨味を堪能できる一押し辛い系ラーメンです。

＼ 辛いけど旨い！とろけるチーズを入れたら最高！！／

材料「台湾ラーメン」「台湾ミンチ」

したごしらえ　「台湾ミンチ」

調味料　「台湾ミンチ」

作り方　「台湾ミンチ」

寿がきやの袋麺「台湾ラーメン」のおいしい作り方

アレンジレシピ　台湾ラーメンのできあがり

ラーメンを丼に移して、その上に「台湾ミンチ」をのせてできあがり。

私の妻は辛いものが苦手なので少ししか食べられませんでした。

小6の娘は多少の辛いものなら大丈夫です。辛いけど「美味しい」と言いながら、半分ほど食べてしまいました。

麺はインスタント麺という感じですが、スープの辛さと旨味が他にない味で癖になります。辛いものが苦手な方には刺激が強いかもしれません。とろけるチーズを入れると、最高に美味しく贅沢に感じます！！

本当に辛い物が好きな人は、台湾ミンチを作る際に乾燥とうがらしの量を調節し、お好みの辛さにしてみてください。安い袋麺で単身赴任中の生活費も大助かりです。

＼ 辛いけど旨い！とろけるチーズを入れたら最高！！／

以上です。